【Think about sake】~第１回 和らぎ水~

このコーナーは日本酒の良さ、疑問などについて
皆さんと一緒に考えたいと思います。

では。

日本酒ってアルコール度が高く、酔うという嫌悪感から、
飲まれる方が少なくなってきています。

しかし！！

日本酒には良いところも沢山あるのです。

とりあえず、健康にちなんだ二つを端的に紹介します。
(まだまだ沢山あるのでゆっくりと・・・）

１.身体を冷やす効果が低い。（冷え性の方は是非）

実はアルコールを飲むと温かくなるというのは、実は違い、
身体を冷やす効果があるというのが本質です。
しかし、日本酒は身体を冷やす効果が低いのです。
（理由は栄養分やアミノ酸に関係します）


２．美肌効果

麹による、保温、保湿効果が認められています。
（ここは注目の分野なので・・・また後日）

そこで、健康に良い（飲みすぎなければ）日本酒の上手な飲み方。

日本酒は度数が高いので、是非【水と一緒】に飲んでください。
この水を「和らぎ水」と言います。

そうすれば、味もとらえつつ、楽しいお酒になると思います。

簡単にいいますと・・・飲みすぎると二日酔いになります。

そしてそれが・・・

たまたま・・・

日本酒を飲んだ日・・・だと

「日本酒だよ・・・」となってしまします。

日本酒はできたら、食事をたのしみながら、「水」とともに
味わっていただけると・・・と思います。

そんな今日は・・・

↓↓水にちなんだすっきりな有名なお酒を↓↓

【jousenmizunogotoshi】 of Niigata.
It is easy to drink this sake very much.

The rice of Niigata is famous.

It enjoys oneself over sake while drinking water！

白瀧 純米吟醸 上善如水 1800ml 価格：2,866円（税込、送料別）

にほんブログ村