2011年6月30日木曜日

【My favorite sake】第5回 獺祭 純米大吟醸50

こんにちは、ハンゾウです。
ブログ更新できず・・・

今日はお昼からお酒のお話させていただきます。

↓本日のお酒は↓

獺祭 純米大吟醸50

昨日、お鮨をいただきながらのみました。
きりっとした味わいに50%までみがいた米の味が引き立つお酒です。

げそをたれでつまみ、細巻きのひもきゅうを肴に・・・

美味。

そして、このお酒こそが米にこだわり、和食、食、味わう酒。
これこそ旭酒造さんの
こだわり。

今日はその獺祭のスパークリングを・・・


ぽちっと・・・いただければ

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